Co warto zwiedzić i lokalne potrawy, których musisz spróbować

Els Magazinos

W samym sercu miasta Denia znajduje się Magazinos, grupa restauracji, które zajmują stare stajnie króla Hiszpanii. Budowle te, pochodzące z XVI wieku, pierwotnie wchodziły w skład kompleksu arystokratycznego, należącego do miejscowej szlachty. Na przestrzeni wieków przestrzeń ta została przekształcona w grupę lokali gastronomicznych, z których każdy ma inną propozycję: od świeżo przygotowanych tapas po dania na bazie owoców morza, co pozwala zwiedzać i degustować różne specjały bez konieczności podróżowania do innych obszarów.

Restauracja Pegolí

Położone w pobliżu plaży Les Rotes de Denia, Pegolí wyróżnia się robieniem ryżu i ryb z wykorzystaniem połowu dnia. W tym miejscu przygotowywane są tradycyjne przepisy, takie jak "arroz a banda", ze składników pochodzących z ogrodu i wybrzeża okolicy. Ponadto typowe jest skosztowanie suszonej ośmiornicy i czerwonych krewetek, symboli autentycznej kuchni Deni. Jego prosta i funkcjonalna atmosfera sprawiła, że stał się punktem odniesienia dla mieszkańców i turystów szukających autentycznych wrażeń.

Restauracja La Cumbre

Ta rodzinna restauracja znajduje się w Cumbre del Sol, pomiędzy Moraira i Jávea, w samym sercu obszaru Cala Moraig. To, co czyni go wyjątkowym, to jego uprzywilejowana lokalizacja, z bezpośrednim widokiem na klify i Morze Śródziemne. Ponadto w lokalu znajduje się basen, w którym goście mogą zażyć orzeźwiającej kąpieli po zjedzeniu posiłku przygotowanego według domowych przepisów z okolicy.

Amantes de Moraira

Położony nad brzegiem morza obiekt wyróżnia się pięknymi widokami na zatokę Moraira, a jego wystrój łączy nowoczesne detale z tradycyjnymi śródziemnomorskimi akcentami. Z tarasu, położonego tuż nad morzem, roztacza się niezrównany widok na Morze Śródziemne, tworząc idealną atmosferę do delektowania się daniami opartymi na lokalnych produktach sezonowych. Menu, które zmienia się w ciągu roku, łączy tradycyjne przepisy na ryż i ryby, przygotowywane zgodnie z metodami dziedziczonymi od pokoleń, co sprawia, że Amantes de Moraira jest idealnym miejscem do przeżycia pełnego doświadczenia gastronomicznego.

Ca Marta

W Villajoyosa, Ca Marta znajduje się naprzeciwko przystani Villajoyosa. Restauracja ta charakteryzuje się przywiązaniem do lokalnej kuchni, w której wyróżnia się ryż, ryby i typowe słodycze miasta, zgodnie z tradycyjnymi przepisami cukierniczymi. Nasza rekomendacja z menu: spróbuj krokietów z kalmarów z czarnym tuszem. Dekoracja zachowuje detale, które przypominają o istocie miasta, co sprawia, że jest to obowiązkowy przystanek, aby poznać gastronomię Villajoyo.

Restauracja Ta Casa

W Alfaz del pí znajduje się restauracja Ta Casa, co w języku walenckim oznacza "Twój dom" i tak właśnie się poczujesz. Specjalizuje się w hoyetach i daniach z ryżu, ale zupełnie różni się od reszty restauracji na Costa Blanca. Opierają się one bardziej na śródlądowej gastronomii górskiej Alicante. Posiadają piękny taras w ogrodzie.

Bar Manero

Położony na starym mieście w Alicante, Manero to butikowy bar tapas, który wyróżnia się wyrafinowaną atmosferą i starannie zaprojektowanym wystrojem wzorowanym na Hiszpanii w latach 20. XX wieku. Otwarta kuchnia pozwala gościom obserwować proces twórczy stojący za każdym daniem, oferując wyjątkowe doświadczenie, w którym sztuka kulinarna łączy się z przejrzystością i dynamizmem. Ta propozycja zaprasza do skosztowania różnorodnego wyboru tapas w eleganckim i nowoczesnym otoczeniu.

Portal

 Nowoczesne i jasne miejsce z muzyką na żywo oferuje menu, które łączy tradycyjne przepisy z Alicante ze współczesnymi technikami. W jej propozycji znajdują się zarówno dania z owoców morza, jak i mięsa, wszystkie przygotowywane w otwartej kuchni, która podnosi świeżość i jakość każdego preparatu. Dodatkowo wystrój lokalu odnawiany jest o każdej porze roku.

Cóż, manolina

 Nou Manolin stawia na innowacyjną reinterpretację kuchni śródziemnomorskiej. Jej menu, które odnawia się wraz z nadejściem każdej pory roku, oparte jest na świeżych produktach z regionu, a taras pozwala cieszyć się swobodną atmosferą przy jednoczesnym docenieniu oferty kulinarnej dnia. Istnieje możliwość zjedzenia posiłku w typowej hiszpańskiej tawernie lub w salonie mieszczącym się w piwnicy z winami.

Piripi powiedział:

 Z kameralną i bezpretensjonalną atmosferą Piripi to niewielka przestrzeń, w której serwowane są domowe dania. Jego oferta gastronomiczna zmienia się w zależności od sezonu, gwarantując doświadczenie, które odzwierciedla autentyczność i istotę kuchni Alicante. Jednym z naszych ulubionych dań są kalmary z cebulą.

Restauracja Barlovento

 Położony w pobliżu plaży Torrevieja Barlovento koncentruje się na wykorzystaniu owoców morza. Menu jest dostosowywane codziennie w zależności od połowu dnia i oferuje wszystko, od dań z ryżu po grillowane ryby. Jadalnia z dużymi oknami i drewnianą dekoracją, która przywołuje na myśl śródziemnomorską esencję,

Pozwala cieszyć się naturalnym światłem i niezrównanymi widokami. Dzięki 32-letniemu doświadczeniu w kuchni, ta restauracja stała się punktem odniesienia dla tradycyjnej kuchni.

Restauracja mieszana

 W ekskluzywnym otoczeniu La Finca Golf w Algorfie Restauracja Misto integruje świat golfa z propozycją kulinarną opartą na lokalnych przepisach zinterpretowanych we współczesny sposób. Lokal posiada zarówno tereny wewnętrzne, jak i zewnętrzne, idealne dla tych, którzy chcą odpocząć po dniu spędzonym na wsi. Menu wyróżnia się wykorzystaniem produktów ogrodowych i grillowanych mięs, zawsze zachowując bezpośredni związek z tradycjami tego obszaru. Dla nas jedno z największych i najpiękniejszych miejsc na całym wybrzeżu Costa Blanca.

Różnorodność gastronomiczna, rajskie plaże i wyjątkowy śródziemnomorski klimat sprawiają, że prowincja Alicante jest idealnym miejscem dla osób szukających zmiany w swoim stylu życia; Nowe nieruchomości w obszarach przybrzeżnych pozwalają cieszyć się wyjątkowymi doznaniami kulinarnymi blisko domu, uzupełnionymi bliskością pól golfowych i różnorodnymi zajęciami rekreacyjnymi.

Chociaż jest to zalecana lista, pozwól sobie na odkrycie ukrytych miejsc, które zaskoczą Cię jakością i świeżością jedzenia.

Smacznego i do zobaczenia w kolejnej edycji!