Что посетить и какие блюда местной кухни обязательно нужно попробовать

Эльс Магазинос

В самом центре города Дения находится Magazinos, группа ресторанов, которые занимают старые конюшни короля Испании. Эти сооружения, которые датируются 16 веком, изначально были частью аристократического комплекса, принадлежавшего местной знати. На протяжении веков это пространство трансформировалось в группу гастрономических заведений, каждое из которых имеет свое предложение: от свежеприготовленных тапас до блюд на основе морепродуктов, что позволяет посещать и пробовать различные фирменные блюда без необходимости ездить в другие районы.

Ресторан Pegolí

Расположенный недалеко от пляжа Les Rotes de Denia, Pegolí известен тем, что здесь готовят рис и рыбу, используя дневной улов. В этом месте готовят традиционные рецепты, такие как «arroz a banda», используя ингредиенты из сада и побережья этого района. Кроме того, характерно отведать сушеного осьминога и красных креветок, эмблемы аутентичной кухни Дени. Его простая и функциональная атмосфера сделала его точкой отсчета для местных жителей и гостей, ищущих аутентичных впечатлений.

Ресторан La Cumbre

Этот семейный ресторан расположен на Кумбре дель Соль, между Морайрой и Хавеей, в самом сердце района Кала Морайг. Что делает его особенным, так это его привилегированное расположение, с прямым видом на скалы и Средиземное море. Кроме того, в заведении есть бассейн, который позволяет посетителям освежиться после наслаждения едой, приготовленной по домашним рецептам.

Amantes de Moraira

Расположенное на берегу моря, это заведение выделяется прекрасным видом на залив Морайра, в отделке которого сочетаются современные детали с традиционными средиземноморскими нотками. С его террасы, расположенной прямо напротив моря, открывается непревзойденный вид на Средиземное море, создавая идеальную атмосферу для наслаждения блюдами на основе местных сезонных продуктов. Меню, которое меняется в течение года, сочетает в себе традиционные рецепты риса и рыбы, приготовленные по методам, унаследованным из поколения в поколение, что делает Амантес-де-Морайра идеальным местом для полного гастрономического опыта.

Ка Марта

В Вильяхойосе отель Ca Marta расположен напротив пристани для яхт Вильяхойоса. Этот ресторан отличается своей приверженностью местной кухне, где выделяются рис, рыба и типичные городские сладости, следуя традиционным рецептам выпечки. Наша рекомендация из меню: попробуйте крокеты из кальмаров с черными чернилами. В убранстве сохранены детали, напоминающие о сути города, что делает его обязательной остановкой для знакомства с гастрономией Вильяхойо.

Ресторан Ta Casa

Расположенный в Альфас-дель-Пи, мы находим ресторан Ta Casa, что в переводе с валенсийского означает «Ваш дом», и именно так вы будете себя чувствовать. Он специализируется на хойетах и блюдах из риса, но полностью отличается от остальных ресторанов на побережье Коста Бланка. Они больше основаны на внутренней горной гастрономии Аликанте. К услугам гостей красивая терраса в саду.

Бар Manero

Расположенный в старом городе Аликанте, Manero представляет собой бутик-тапас-бар, который отличается своей утонченной атмосферой и тщательно разработанным декором, основанным на Испании 20-х годов. Открытая кухня позволяет посетителям наблюдать за творческим процессом, стоящим за каждым блюдом, предлагая уникальный опыт, в котором кулинарное искусство сочетается с прозрачностью и динамизмом. Это предложение приглашает вас отведать разнообразный выбор тапас в элегантной и современной обстановке.

Портал

 В современном и светлом месте с живой музыкой Portal предлагается меню, в котором традиционные аликанте сочетаются с современными техниками. Его предложение включает в себя как морепродукты, так и мясные блюда, приготовленные на открытой кухне, что усиливает свежесть и качество каждого блюда. Кроме того, отделка помещений обновляется в каждое время года.

Ну и манолин

 Nou Manolin фокусируется на инновационном переосмыслении средиземноморской кухни. Его меню, которое обновляется с приходом каждого сезона, основано на свежих продуктах из региона, а терраса позволяет насладиться непринужденной атмосферой, оценивая кулинарное предложение дня. Гости могут поесть в типичной испанской таверне или в лаундже в винном погребе.

Пирипи

 С интимной и непритязательной атмосферой, Пирипи представляет собой небольшое пространство, где подают домашние блюда. Его гастрономическое предложение меняется в зависимости от сезона, гарантируя опыт, отражающий аутентичность и сущность кухни Аликанте. Одно из наших любимых блюд – кальмары с луком.

Ресторан Barlovento

 Расположенный в непосредственной близости от пляжа Торревьеха, Барловенто специализируется на использовании морепродуктов. Меню ежедневно адаптируется в соответствии с уловом дня, предлагая все, от блюд из риса до рыбы на гриле. Столовая с большими окнами и деревянным декором, напоминающим о средиземноморской природе,

Это позволяет наслаждаться естественным светом и непревзойденными видами. Обладая 32-летним опытом работы на кухне, этот ресторан зарекомендовал себя как эталон традиционной кухни.

Смешанный ресторан

 В эксклюзивной обстановке La Finca Golf в Альгорфе ресторан Misto объединяет мир гольфа с кулинарным предложением, основанным на местных рецептах, переосмысленных в современном стиле. В помещениях есть как крытые, так и открытые площадки, идеально подходящие для тех, кто хочет расслабиться после дня на природе. Меню выделяется использованием садовых продуктов и мяса на гриле, всегда сохраняя прямую связь с традициями этого района. Для нас это одно из самых больших и красивых мест на всем побережье Коста Бланка.

Гастрономическое разнообразие, райские пляжи и уникальный средиземноморский климат делают провинцию Аликанте идеальным местом для тех, кто хочет изменить свой образ жизни; Новостройки в прибрежных районах позволят вам насладиться исключительным кулинарным опытом рядом с домом, дополненным близостью к полям для гольфа и разнообразными развлекательными мероприятиями.

Хотя это рекомендуемый список, позвольте себе открыть для себя скрытые места, которые удивят вас качеством и свежестью своей еды.

Приятного аппетита и до встречи в следующем выпуске!